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冷たい肉そば。

みなさん、こんばんは








この間の日曜日、兵庫県姫路市で、食の祭典、B‐1グランプリがありましたね。

全国各地のご当地グルメが一堂に会してのイベント。

そのイベントに、私の地元である河北町から「冷たい肉そば」が出場しました。

残念ながら、入賞はできなかたようですが、姫路市のみなさんを含め、全国に「冷たい肉そば」の名前と味をPRすることができたことは、将来のグランプリチャンピョンへ向けて、第一歩を踏み出したと思います。

地元出身の私とすれば、蕎麦といえば、「冷たい肉そば」が普通のものであり、ソウルフードでもあります。


物心ついた時から食べてきた、冷たい肉そばですから、これが「蕎麦」の形だと思っていました。

そのため、大学生活を送るため山形を出て東京に行った時、高級な蕎麦の存在に、とても戸惑った覚えがあります。

そして、リーズナブルで、庶民派の「冷たい肉そば」が東京になくて、すごくガッカリしたものです。

その時からです。

世の中で一番美味しい蕎麦は、地元、河北町の「冷たい肉そば」だと、強く認識したのは。。。






P1020526.jpg










今回、全国デビューをした「冷たい肉そば」

これからも、温かく、見守り続けていきたいと思います。


そして、いつの日か、チャンピョンになる日を期待しています。


ちなみに、最近、日に日に寒くなってきましたが、蕎麦は、「温かい肉そば」ではなく、「冷たい肉そば」を食べます。

それこそが、地元、河北町人として、「通」な食べ方なのです(笑)

・・・生意気ですみません。









P1000500_20100116182803.jpg








では、みなさん、明日も楽々な日々を


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