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ラッシー。



みなさん、おはようございます(^∇^)



みなさんは、ラッシーという飲み物はご存知でしょうか?

インド料理の飲み物で、ヨーグルトをベースに作られています。

インド人の方がカレーを作るカレー店に行くと、ラッシーが飲み物メニューにありますので、ご存知ない方はぜひ、一度、試してみてください。

ちなみに、私が初めてラッシーの存在を知ったのは、奥さんとお付き合いをしていた昨年です(苦笑)

カレー専門店で一緒に食事をした際、奥さんが「美味しいよ。」と薦めてくれたのがきっかけです。

ヨーグルトの独特のどろっとした食感に、最初、戸惑った私でしたが、いつの間にか、ラッシーの美味しさにハマりました。

ラッシーにはフルーツなどの様々な味がありますが、私が好きなのはシンプルなプレーン味です。




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作りた方が簡単ということもあり、最近は、奥さんが手作りラッシーを作ってれます。

昨日の夕食にも、プレーン味のラッシーにキウイを刻んだものを入れた、奥さんオリジナルのラッシーを作ってくれました。

キウイの酸味と食感がアクセントとなり、とても美味しかったです。

奥さんは、コロナウイルスの影響により、学校給食がなくなったことで乳製品を廃棄せざるえない状況に陥っているニュースを観て、「少しでも応援できたら。」と思い、牛乳とヨーグルトを買い、手作りラッシーを作ってくれました。

牛乳が苦手な奥さんですが、ヨーグルトが混ざったラッシーは全然、大好きのようです。

これから気温が高くなってくる今からの時期は、とっても美味しくいただける飲み物です。

今日のブログで気になった方は、ぜひ、ご家庭で手作りラッシーを作ってみてはいかがでしょうか。

お子さんにも喜んでもらえる飲み物だと思います。





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では、みなさん、今日も楽々な日々を(*´v`)
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はじめまして。デワホーム(旧・SRホーム)の藤田です。通称さくちゃんです。ほぼ毎日更新しますので、よろしくお願いします!

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