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冷たい肉そば。




みなさん、こんばんは




明後日の5月5日、子供の日、人気テレビ番組の「秘密のケンミンSHOWスペシャル」で、山形の「冷たい肉そば」が紹介されます。

そこで、私の地元、河北町の有名店が紹介されます。

このブログで、何度も紹介してきたエピソードですが、、、私は高校生の時まで「蕎麦」は「冷たい肉そば」が当たり前だと、本気で思っていました(笑)

みなさんは、「冷たい肉そば」は好きですか?

ここで、私なりの冷たい肉そばの美味しい食べ方のこだわりをお伝えします。

それは、寒い冬でも「冷たい肉そばを食べること」です。

なんといっても、名前に「冷たい」が付くわけですから、冷たいスープで食べるのが通の食べ方だと思っています。

逆に、温かい肉そばをどうしても食べたいときは、一味唐辛子ではなく、胡椒を入れると美味しさが増します。。。(あくまでも個人的な意見ですが。)



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「秘密のケンミンSHOWスペシャル」で紹介されるお店は、平日のお昼時でも大きな駐車場が満車です。

きっと5日のスペシャルで紹介されたら、もっともっと人気店になることでしょう。

地元河北町が、町外、県外の方で賑やかになることは、地元の人間として喜ばしいこと。

5日の番組のなかで、「河北町の肉そば」がどれくらいの時間を割いてくれるかにもよりますが、今からすごく期待しています。

私はGW中、「がんばるウィーク」でずっとお休みがないので、残念ながら、5日の番組をリアルタイムで見ることができないかもしれません。。。

みなさんのなかで、「秘密のケンミンSHOW」を毎週視聴している方がいましたら、ぜひ、ご覧ください。



無題174







ちなみに、番組で紹介されるお店の店主は、私がゴルフで、いつもお世話になっている方です。

甘いマスクの先輩です。。。ご注目ください。





では、みなさん、明日も楽々な日々を
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はじめまして。デワホーム(旧・SRホーム)の藤田です。通称さくちゃんです。ほぼ毎日更新しますので、よろしくお願いします!

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