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油そば。




みなさん、こんばんは



先ほど、山形駅前にオープンした「油そば専門店」で油そばを食べてきました。

私はこれまでの人生のなかで、油そばを好んで選択したことがないので、今日が初デビューとなりました。

感想は。。。想像していたより美味しかった!

スープがない中華なんて!と今まで思っていた私が恥ずかしくなりました。

また、名前ほど「油」が入っていないそばであることもわかったので、しばらくは、時間とタイミングが合えば「油そば」を目的に山形駅前に足を踏み入れる予定です。



無題237



昨日のブログと関連することですが、油そば専門店として駅前に出店したそのお店のオーナーは、「差別化」として上手な判断をしたのかなと個人的に思っています。

駅前なので、テナント料が多額であるのは当然ですが、駅前なので、呑んだ後の締めとして「油そば」を選ぶお客様が多いこと、そして、「油そば」の競合がいないこと。。。

思惑はズバリ当たったのでしょうか。

そのお店は、夜10時を廻ったのにもかかわらず、お客様でいっぱいでした。


無題239



初の油そばということで、今日は遠慮して並盛に抑えた私でしたが、次回は、間違いなく「大盛」で確定です(笑)

では、みなさん、明日も楽々な日々を
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