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だだちゃ豆。

みなさん、こんばんは




今日、素敵な食べ物が楽々ホームに届きました。









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庄内名物、だだちゃ豆です。

今、東根市に着工しているS様ご夫婦よりいただきました。

実は、S様ご夫婦、どちらとも鶴岡のご出身なんです。


早速、S様のご主人様にお礼の電話をしましたら、

「スタッフみなさんで食べてください。」

との事。

それを聞いたスタッフはみんな笑顔!笑顔!笑顔!です。

本場のだだちゃ豆ってなかなか口にする機会がない私も、今夜は久しぶりに晩酌しようと思っています。








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さて、この「だだちゃ豆」

名前の由来ってみなさん、ご存知ですか?

きっと庄内地方の方は知っているんだと思いますが、内陸生まれの私は正直そこまで知りませんでした。

今日、S様からいただいた「だだちゃ豆」の袋に豆知識が載っていたので、ここでみなさんに簡単に紹介します。

(もう既に知っている方、すみません。。。)

まず、「だだちゃ」とは庄内の方言で「お父さん」の意味なんだそうです。


江戸時代から伝わる鶴岡特産の在来野菜で、庄内藩の殿様が、

「この美味しい枝豆はどこのだだちゃのものか。」

と言ったことが名前の由来とされているようです。

他の土地で作っても本来の風味は出にくいとのこと。


今では枝豆の世界で一番のブランド力を誇る「だだちゃ豆」

それが、鶴岡で生まれたことは、山形県民の一員として、とても嬉しく思います。


今夜、しっかりと「だだちゃ豆」を味わいながらビールを飲みたいと思います。








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S様、本当にありがとうございました。


おかげさまで、スタッフみんなホクホク顔です。

S様ご家族がずっと笑顔で、幸せになれるお家も順調に造られています。

今から完成を楽しみにしているS様担当のさくちゃんです。





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では、みなさん、明日も楽々な日々を



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はじめまして。デワホーム(旧・SRホーム)の藤田です。通称さくちゃんです。ほぼ毎日更新しますので、よろしくお願いします!

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